旅游中的食品要新鲜、多样、色美、味香，以利消除疲劳，预防疾病。水是维持生命的物质。旅游因出汗较多，而且随汗会排出一些盐、钾、镁、钙、铁等物质,因而旅游中应饮用含有 以上物质的水或饮料(正常人每天需水量为2000-3000ML)以维持 体内水、盐代谢平衡，但不能 一次饮水过多，以不超过300ML为宜，否则会使胃液稀 释，影响消化，增加心、肾的负担。
